体脂肪を減らそう~糖質0麺ヤキソバの体験情報

糖質0麺で焼きそばを作ってみた 430kcal   糖質7.55g

スーパーで置き換えダイエットに使う、シラタキを探して
いたら、糖質0の麺と言うのを見つけました。
焼きそば、ナポリタンができるって言うんで買ってみました。

麺の材料が気になりますので見てみました。

1.おからパウダー加工食大豆を含むこんにゃく粉

2.食塩、セルロース、糊料(アルギン酸Na)

3.調味料アミノ酸等

4.他 塩化Ca、着色料(カロチン)
     

具材は、豚肉88g。キャベツ1/4、シイタケ2個、ピーマン3個
糖質0麺(180g)、大盛1人前です。
上の写真は全完成品の約60%程度です。

具材は全てスーパーで購入しました、昼ごはんメニューです。
食べた感じは、濃厚ソースの味で焼きそばって言う事には
間違いありません。

麺の水分をもっと火にかけて飛ばした方がおいしかったかもし
れません。
もどきでしたが、それでも、久しぶりのソース焼きそばは満足
でした。

焼きそば、スパゲティ、アルコールは中性脂肪が上がります。
しかし中性脂肪を最も上げるのは”すき焼”です。
すき焼は生活習慣病の方は食べない方が無難です。

もしも、肉が食べたくなったら、シャブシャブにして下さい。

 

調味料は、コショウとソースです。

1.糖質0麺で焼きそば

全材料が下の写真です。

 

 

<感想>

ソースを混ぜて炒めている時のあの香りはなんとも言え
ません

しかし生活習慣病でダイエットを行っている方は焼きそ
ばは食べる事を控えた方が良い食品です。

だから、私はモドキ料理を食べています。

麺をザルにとって、水をよく切ります。

水を飛ばす事は充分に行った方が良いです。

糖質と言ったら、キャベツ位のもんです。

ボリュームですが、大盛2杯位出来上がってしまいました。

糖質0麺焼きそばの材料

材料分量糖質量(g)カロリー(Kcal)価格
糖質0麺180g027138円
豚肉コマ88g0.123695円
キャベツ1/4個6.845約79円
ピーマン3個0.418約73円
シイタケ2個0.256150円 
オリーブオイル大さじ1098約28円
コショウ適量約0微量
合  計2人前7.55g 430約563円

 

 

カロリーは430kcal 糖質7.55gですので
完全にダイエット合格食です。

 

これに、野菜サラダを足しても、ダイエット合格です。

ダイエットのカロリー数は、男性=534kcal/1食、女性=467kcal
糖質の摂取重量は、江部流で20g以下、山田流で20g~40gですか
ら完全に合格です。

糖質制限ダイエットでは江部流と山田流の主に2通りの流派をこの
サイトでは取り上げて紹介しております。

江部流の方が制限が厳しいのは、糖質制限を糖尿病の治療食として
考案して、ダイエットに応用しているからでは無いかと思います。

一方、山田流はダイエットを中心にエビデンスを収集しているから
でしょうか、この辺りは今後の調査課題といたします。

2017年9月28日追記

ライザップでは初期の頃には、江部流糖質ダイエットを実行して
スタイルキープ時期には山田流糖質ダイエットを実行しています。

この件に関しましては、ライザップ殿への直接取材で明らかになり
ました。

詳しくお知りになりたい場合には以下のマニュアルを推奨いたし
ます。

江部流
江部康二氏

京都市・高雄病院理事長
日本糖質制限医療推進協会理事長

山田流
山田 悟氏

北里大学北里研究所病院
糖尿病センターセンター長
食・楽・健康協会 代表理事

   

作り方

1.フライパンを良く熱して、その中に糖質0麺を入れて水分を
      飛ばしながら全体を満遍なく炒めます。    
      水分が飛んだら糖質0麺を別皿に移します。

      

2.具材の豚肉、キャベツ、シイタケ、ピーマンを切り分けて
      一緒の皿に入れておきます。

      

3.熱したフライパンに大さじ1のオリーブオイルを引いて
      更に熱します。
      豚肉を最初にフライパンで炒めて、火が通ったらキャベ
      ツ、シイタケ、ピーマンをフライパンに入れて一緒に炒
      めます。

      よく炒めたら、ここで先ほど水を飛ばした糖質0麺を入れ
      て焦げ付かせないように中火で熱が通るまで炒めます。 

    

4. ソースを入れてよく絡めます     

     

5.これで完了です。

   

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まとめ

1.焼きそばと全く同じ色の健康食品を買って来た。
      紀文の糖質0麺で焼きそばを作ってみた。

2.豚肉、キャベツ、シイタケ、ピーマンを炒めて
      完了間際にソースを絡めておしまい。

3.糖質0麺は1袋180gなのだが、2人前の分量でも
      良いくらいだ。
      食べた感想は、大盛2杯を平らげて満足でお腹は
      パンパンだ、ダイエットでこれなら、絶対にリバ
      ウンドはしないだろう。

      大満足です

4.レシピの紹介、カロリーは430kcal 糖質は7.55g
      なので今回も ダイエット食としては満足が行く食
      事でありながらしっかりとカロリー&糖質制限が
      掛かっているのが素晴らしい。

5.作り方は、今回も、小学生でも簡単にできる。
      でも、小さい子供さんは親御さんがしっかりと
      注意してみていて下さい。
      何しろ、火を使いますからネ

6.フライパンで炒めながら、最後にソースを入れ
      て炒めるとなんとも言えない、香りが食欲を誘う。

7.食事の時にはいつも、炭酸水を飲んでいる。
      これは、食物繊維を取った時には一層、満腹感が味合え
      るので、お勧めだね。
    

今日はここまでです。ありがとうございました。 
29日から連休ですね、休み中はストレスを充分に解消して
脳をリフレッシュしてくださいね

           By メタ坊